Вторая жизнь одноразовой мельницы

Современную кулинарию невозможно представить без специй. Но вот задача — их надо как-то измельчать. Можно купить готовые, но любой человек согласится, что аромат и вкус только что перемолотых специй во много раз сильнее и приятнее, чем готовых порошков из пакетиков. И тут нам на помощь приходят мельницы. Кто-то приобрел уже добротную многоразовую, а кто-то пользуется одноразовыми. Однако они обладают одним маленьким недостатком — специи заканчиваются в ненужный момент. Как быть? Выкинуть? Дорогое удовольствие! Можно ли перезаправить одноразовую мельницу? Ответ однозначный — ДА!

Читать далее...