Thyme сочетается со многими другими травами

Тимьян
Тимьян бывает десятков разновидностей; однако большинство поваров используют французский тимьян. Несомненно, тимьян - одна из важнейших трав европейской кухни. Каким был бы букет гарни без него? Эта благоприятная трава хорошо сочетается со многими другими травами, особенно с розмарином, петрушкой, шалфеем, чабером и орегано. Его землистость приветствуется в блюдах из свинины, баранины, утки или гуся, и ее очень любят в кулинарии каджунской и креольской кухни. Это также основной компонент приправы для карибского вяленья. Поскольку листья такие маленькие, их часто не нужно измельчать. Начните с этих рецептов свежего тимьяна.

Читайте также:

Вывод на Volet (AdvCash) (USD)