Рыба горячего копчения дома на кухне
Коптить рыбку дома мечтал сто лет. Мешали мысли: будет вонять и много дыма, что скажут домашние и соседи, в чем коптить, жалко посуду, испорчу, много хлопот и т.д. и т.п. Оказалось все совсем наоборот — спасибо интернету! Самое сложное в копчении оказалось маринование, как подготовительный процесс перед копчением: угадать соль и специи. Мифы развеялись, как только решился попробовать у себя на кухне в казане. Пахнет слегка и пахнет просто копчеными продуктами, а не пожарищем, как я думал, посуда практически не пачкается и моется просто губкой и водой, технология: закрыл и на полчаса забыл! А результат — превзошел все мои ожидания!
Нормальный ход. То, что у меня в голове у Вас на деле. Но рецепты не моё. Готовить люблю по вкусу. Чисто тупо потрошу свежую скумбрию, натираю солью и на костёр. Готовится минут 15-50. Импровизация по топливу. Натуральное дерево дуб, берёза это минимум. Садовые деревья. Вообще это целая наука и искусство!
Вкуснятина
Зарабатывай пассивно!Смотри моё вложение в 30 000 рублей!
eclik.proЗарабатывай на Форексе500 инструментов. Обучение и учебный счет - бесплатно.
xdirect.uaТоргуйте в гривняхначните с 3000 грн. Пополнение без конвертации.
xdirect.uaАрбитраж P2P Доход 20-50$ в ДЕНЬ (телеграмм канал ВСТУПИТЬ)
money2025.topHoney Money зеркалоРегистрация в новом казино
telegra.ph
eclik.proЗарабатывай на Форексе500 инструментов. Обучение и учебный счет - бесплатно.
xdirect.uaТоргуйте в гривняхначните с 3000 грн. Пополнение без конвертации.
xdirect.uaАрбитраж P2P Доход 20-50$ в ДЕНЬ (телеграмм канал ВСТУПИТЬ)
money2025.topHoney Money зеркалоРегистрация в новом казино
telegra.ph