10/13/2020

Челночок с мясом

Доброго времени суток уважаемые любители вкусненького! 🙂

Давненько я не баловала вас вкусняшками, был такой период, много работы, затем отпуск, времени совершенно не было, ну вот сейчас думаю что буду снова периодически делиться тем что я приготовила и мне понравилось.
Этот рецепт мне понравился тем, что в нём используются простые продукты, и их минимум, лёгким приготовлением и отличным вкусом.
Челночки с мясом можно употреблять как второе блюдо и как холодную закуску, то есть и горячими и в холодном виде.

Ингредиенты:
Фарш любой - 500 гр.
Сушка челночок - 300 гр.
Молоко - 500-700 мл.
Сырок плавленый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 150 гр.
Соль
Паприка, зелень, перец чёрный - по вкусу

Способ приготовления:

Сушку замочить в молоке на 15 - 20 минут.

В фарш добавить плавленый сырок, посолить и приправить специями, специи кстати можете использовать совершенно любые, на свой вкус, перемешать массу.

Противень застелить пергаментом и выложить сушку на него.

Поверх каждой сушки положить фарш.

Разогреть духовочку на 200 градусов и поставить запекаться челночки с мясом на 20 - 30 минут. Противень лучше установить ближе к верху духовки, а то низ будет подгорать!

Пока челночки с мясом у вас запекаются, натрите на крупной тёрке твёрдый сыр.

По окончанию заданного времени, достаньте противень из духовки и посыпьте каждый челночок сырком сверху, затем снова верните в духовку на 5 минут.

Вот что у вас должно получиться в итоге, это очень вкусно на самом деле, попробуйте, а сушки для этого подойдут любой конфигурации, не нужно зацикливаться именно на таких.